Salve, Romania! Ave, Daucus carota, moritori te salutant! Da, in seara asta mi-am tras un cearsaf peste umeri – in chip de roba – si m-am incununat drept Imperator al morcovilor, telinelor, pastarnacilor si al tuturor radacinoaselor puse la pastrare in nisip. Am cucerit imperiul beciului serbanesc pana in cele mai adanci si intunecate cotloane, [...]

Exista plante exotice care se pot adapta usor climei din Romania, daca sunt protejate pe timpul iernii. Unele specii de cactus se pot adapta temperaturilor scazute, astfel incat pot fi lasati fara probleme in gradina iarna. Singura conditie este sa ii protejati cu zapada, sau, si mai bine, cu un strat gros de paie si [...]

Luna februarie inseamna debutul anului horticol. In luna februarie se seamana primele rasaduri de legume, care se tin in spatii protejate pana in lunile martie-aprilie, atunci cand se muta in camp sau in gradina. Patrunjelul, tarhonul si cresonul de gradina sunt doar cateva specii de aromatice care se pot semana la inceputul lunii februarie.

Coffea Arabica il cheama pe tinerelul din imagine, pe romaneste arbore de cafea. Raspunde la numele Gilberto si vine din Brazilia. Este tacut, dar sanatos, atat de sanatos incat si-a pus in gand sa il apuce cresterea vegetativa in sera lui Serban taman acum cand restul copaceilor intregi la minte stau cuminti in repaus de [...]

Pentru ca pranzuldincaserola.ro a (pre)gatit salata cu fenicul, eu m-am gandit sa le arat pofticiosilor cum sta treaba cu leguma asta si ca nu este, nici pe departe, asa de pretentioasa, simandicoasa si greu de gasit. Fenicul putem cultiva, cu totii, in gradini sau in ghivece, si ne este permis sa le “uitam” afara pe [...]

In ultima perioada, foarte multi gradinari au auzit despre ”capsunii cataratori”, ”capsunii urcatori” sau ”capsunii suitori”, din soiul ”Mount Everest” – un soi despre care cei care il comercializeaza spun ca s-ar dezvolta “precum o liana”. Contactate telefonic, surse din cadrul ISTIS au declarat ca “tinand cont de caracteristicile de gen la Fragaria, este putin [...]

Catina alba, Hippophae rhamnoides, este un adevarat izvor de sanatate, foarte putin cunoscut pana in urma cu doar cativa ani. Cercetari de pionierat in acest domeniu au fost facute de profesorul Ion Brad, membru corespondent al Academiei se Stiinte Agricole si Silvice (ASAS). Catina alba contine de zece ori mai multa vitamina C decat lamaile, [...]

Rozmarinul - Rosmarinus officinalis – este o planta arbustiva de origine mediteraneana, cu frunze mici, aciculare, foarte aromate. Rozmarinul poate sa creasca pana la un metru, dar in conditiile din Romania, unde cel mai adesea este cultivat in ghivece, nu va depasi 40-50 de centimetri. Exista, totusi, soiuri rezistente la inghet, care pot sa reziste [...]

Artistul de 33 de ani din Amsterdam a prezentat, recent, ultimul sau proiect dintr-o serie dedicata peisagisticii. El a transformat o rulota veche intr-o gradina artificiala. Pasiunea sa pentru acest gen de proiecte este mai veche, el dorind sa atraga atentia asupra societatii in care oamenii inlocuiesc tot ce este natural. In zilele noastre oamenii [...]

Nu, de fapt spanacul de Noua Zeelanda – Tetragonia expansa – nu este o salata. Nu este nici spanac, in ciuda numelui. Are mai degraba gust de stevie, buruiana asta neaosa, mult mai bogata in fier si datatoare de sanatate decat popularul spanac. Ca si dragaveiul nostru oltenesc, spanacul neo-zeelandezilor e invatat cu greul: creste [...]