Sectiunea - VEG (retete vegetariene)

Nu-i așa că pe canicula anunţată de meteorologi pentru săptămâna viitoare o salată rece ar merge de minune? Dacă vrei să încerci o rețetă nouă, nu trebuie să ratezi combinația irezistibilă de felii proaspete de roșii și frunze verzi de busuioc, colorate cu flori de limba mielului. (more...)

Bamele sunt unele din cele mai savuroase legume care se pot pastra la congelator fara a-si pierde din gust si din proprietati. Am mai scris despre asta mai demult, tot pe bioproduct.ro. Bame la tigaie, cu usturoi verde si iaurt de capra In primul rand, "de capra" este optional. Puteti adauga orice iaurt doriti, eu am folosit iaurt de capra pentru ca doar asta consum. Mie nenea Mircea imi ad

Cine s-ar fi gândit că dintr-un dovleac poţi folosi şi florile în bucătărie. Am auzit prima dată reţeta asta la regretatul Radu Anton Roman, care o pomenea ca pe un dezmierd al vieţii la câmpie. Am incercat-o, nu fără umbre de indoiala, (recunosc!), dar crede-mă, rezultatul este dincolo de aşteptări! (more...)

Salve, Romania! Ave, Daucus carota, moritori te salutant! Da, in seara asta mi-am tras un cearsaf peste umeri - in chip de roba - si m-am incununat drept Imperator al morcovilor, telinelor, pastarnacilor si al tuturor radacinoaselor puse la pastrare in nisip. Am cucerit imperiul beciului serbanesc pana in cele mai adanci si intunecate cotloane, de unde m-am intors cu prada bogata, pe care am depus